Produkt · Caso
Caso FastVac 500 Set: laut Hersteller für Jäger
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Dieses Set bündelt den Edelstahl-Vakuumierer FastVac 500 mit drei zusätzlichen Profi-Folienrollen in 20, 25 und 30 cm Breite, jeweils sechs Meter lang. Caso richtet das Angebot ausdrücklich an Jäger und Angler, die gewerblich oder in großen Mengen verpacken. Der Clou liegt in der Folie: Sie ist rund 150 µm stark und soll laut Hersteller verhindern, dass Knochen oder Gräten den Beutel durchstoßen.
- Nahtlänge
- bis 30 cm, doppelt
- Dauerbetrieb
- Dauerbetrieb laut Hersteller
- Pumpe
- Doppelkolben, 20 l/min
- Rolle
- 3 Rollen 20, 25, 30 x 600 cm
- Gewicht
- keine Angabe
Das spricht dafür
- Laut Hersteller für starke Beanspruchung im Dauerbetrieb und z. B. für Jäger gedacht.
- Profirollen mit ca. 150 µm, laut Hersteller reißfest gegen Knochen und Gräten.
- Eingebauter Cutter, zwei Vakuumstufen und dreistufiges Verschweißen.
Gut zu wissen
- Beutel nur bis 30 cm Breite, für ganze Keulen oft zu schmal.
- Gewicht und Maße nennt dieses Bundle-Listing nicht.
Unsere Einschätzung
Das Gerät im Set
Der FastVac 500 wird hier als professioneller Edelstahl-Vakuumierer mit Doppelkolbenpumpe beschrieben, der für starke Beanspruchung im Dauerbetrieb gedacht ist. Das Listing nennt dreistufiges Verschweißen, zwei Vakuumstufen, eine Pulse-Funktion, manuelles Schweißen, eine Behälterfunktion sowie automatisches Vakuumieren und Schweißen.
Ein eingebauter Cutter zum Zuschneiden der Beutel und ein Vakuumierschlauch für Behälter gehören dazu, außerdem die zwei Folienrollen des Grundgeräts in 20 x 300 und 28 x 300 cm.
Die Folienrollen im Detail
Die drei Zusatzrollen haben eine Materialstärke von etwa 150 µm und sind BPA-frei. Eine feine Rippenstruktur soll ein gleichmäßiges Vakuum ermöglichen. Laut Caso sind die Folien kochfest, mikrowellengeeignet und für Sous-vide gedacht. Außerdem bezeichnet der Hersteller sie als wiederverwendbar und spülmaschinenfest.
Die Rollen passen laut Listing auf alle Balkenvakuumierer von Caso und auf handelsübliche Geräte vieler anderer Marken, darunter Rommelsbacher, Solis und Allpax. Wenn das Gerät eines Tages ersetzt wird, bleibt die Folie also nutzbar.
Einsatz bei Jagd und Fischfang
Mit drei Breiten lassen sich Beutel passend zum Stück schneiden: schmal für Filets und Würste, mittel für Steaks, breit für Rücken oder ganze Forellen. Das spart Folie und vermeidet überstehende Ränder im Gefrierschrank. Die maximale Beutelbreite bleibt durch den Balken des FastVac 500 auf 30 cm begrenzt.
Die dreistufige Schweißeinstellung ist bei dickeren Folien hilfreich, weil eine höhere Stufe für eine durchgehende Naht sorgen kann. Das Gewicht des Sets nennt das Listing nicht.
Neben FastVac 440 und Rommelsbacher VAC 585
Der Caso FastVac 440 verschließt Beutel bis 40 cm und hat ein Rollenfach für die XXL-Rolle, ist aber deutlich schwerer. Der Rommelsbacher VAC 585 nennt Langzeitbetrieb ohne Pausen und einen ausspülbaren Kammereinsatz, bringt aber nur eine Rolle mit. Das Set punktet mit dem großen Folienvorrat in drei Breiten.
Für Einsteiger ohne Folienvorrat ist das Set damit sofort einsatzbereit, auch für einen ganzen Schlachttag mit vielen unterschiedlich großen Stücken.
Fazit
Das FastVac 500 Set eignet sich für Jäger, Angler und Vielnutzer, die ein kompaktes Gerät mit reichlich reißfester Folie in verschiedenen Breiten suchen. Wer oft Stücke breiter als 30 cm einschweißt, nimmt den FastVac 440. Wer überwiegend lange Sitzungen ohne Pause plant und einfache Reinigung wünscht, schaut sich den Rommelsbacher VAC 585 an.
Im Vergleich mit Alternativen: Vakuumierer für Jäger und große Fleischmengen, Vakuumierer mit doppelter Schweißnaht, auch für Sous-vide
Angebotstitel bei Amazon: Caso 1409 FastVac 500 Gewerbevakuumierer - Edelstahl Vakuumierer für den professionellen Gebrauch & Profi- Folienrollen Set 4 / 1 St. 20x600 cm, 1 St. 25x600 cm, 1 St. 30x600 cm 150µm, für Vakuumierer