Vakuumierer zieht kein Vakuum: Ursachen und Lösungen

Schnellcheck in fünf Minuten

Bevor Sie Dichtungen tauschen, lohnt ein kurzer Blick auf die einfachen Ursachen. Viele Fälle lösen sich schon hier.

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   Beutel prüfen: Hat er eine geriffelte Strukturseite?

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   Beutelende glatt und mittig in die Ansaugkammer legen

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   Ansaugkammer auf Flüssigkeit oder Krümel kontrollieren

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   Deckel fest schließen, bis beide Seiten einrasten

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   Mit einem neuen, trockenen Beutel erneut versuchen

Falscher Beutel oder Falten

Balkengeräte saugen die Luft über Kanäle in der Strukturfolie ab. Glatte Beutel, Gefrierbeutel oder Beutel für Kammergeräte liegen beim Absaugen sofort aufeinander und verschließen den Weg. Das Gerät läuft dann, aber es entsteht kein Vakuum.

Auch mit dem richtigen Beutel entstehen Probleme, wenn das Ende schief, gefaltet oder nicht weit genug in der Ansaugkammer liegt. Ziehen Sie den Beutel glatt und legen Sie das offene Ende so ein, wie die Markierung am Gerät es zeigt. Bei Rollen achten Sie darauf, dass die Bodennaht vollständig geschlossen ist. Mehr zur Technik lesen Sie im Beitrag Richtig vakuumieren.

Dichtungen prüfen und reinigen

Rund um die Ansaugkammer sitzen Schaumstoff- oder Gummidichtungen im Deckel und im Unterteil. Sie dichten die Kammer ab, während die Pumpe arbeitet. Mit der Zeit werden sie flach gedrückt, rissig oder verschmutzt, vor allem wenn das Gerät lange mit geschlossenem Deckel gelagert wird.

Nehmen Sie die Dichtungen, sofern Ihr Gerät das vorsieht, heraus und reinigen Sie sie mit warmem Wasser. Lassen Sie sie vollständig trocknen, bevor Sie sie wieder einsetzen. Sind sie dauerhaft plattgedrückt oder eingerissen, bieten viele Hersteller Ersatzdichtungen an. Lagern Sie das Gerät künftig mit offenem oder nur leicht aufgelegtem Deckel, wenn die Anleitung das empfiehlt.

Hinweis:Vor dem Herausnehmen von Dichtungen und vor jeder Reinigung den Netzstecker ziehen und den Schweißbalken abkühlen lassen. Das Gehäuse nicht öffnen, Reparaturen an Pumpe oder Elektrik gehören in Fachhand.

Feuchtigkeit in der Ansaugkammer

Wurde Flüssigkeit angesaugt, sammelt sie sich in der Ansaugkammer oder Auffangschale. Feuchtigkeit kann auch bis zur Pumpe gelangen und die Leistung mindern. Wischen Sie die Kammer trocken und leeren Sie eine vorhandene Auffangschale. Lassen Sie das Gerät dann mit geöffnetem Deckel trocknen.

Um das künftig zu vermeiden, frieren Sie feuchte Lebensmittel an oder legen ein Küchenpapier vor die Naht. Für Suppen und Marinaden ist ein Kammergerät besser geeignet, Modelle zeigt der Ratgeber Vakuumierer für Flüssigkeiten.

Deckel, Verriegelung und Überhitzung

Viele Geräte starten die Pumpe nur, wenn der Deckel auf beiden Seiten verriegelt ist. Drücken Sie fest auf beide Ecken oder nutzen Sie den Verriegelungshebel. Ist die Mechanik ausgeleiert, bleibt die Kammer undicht.

Nach vielen Vorgängen hintereinander schalten zahlreiche Haushaltsgeräte zum Schutz ab oder arbeiten schwächer. Lassen Sie das Gerät dann einige Minuten abkühlen. Wenn Sie regelmäßig große Mengen verarbeiten, ist ein Gerät für Dauerbetrieb sinnvoll. Solche Modelle sammelt der Ratgeber Vakuumierer für Jäger und große Mengen.

Balkenvakuumierer im Überblick →

Beutel wird nachträglich locker

Wenn der Beutel zunächst straff war und nach Stunden oder Tagen Luft zieht, war das Vakuum da, aber die Verpackung ist undicht. Typisch sind eine lückenhafte Naht, Fett oder Feuchtigkeit in der Naht oder ein kleines Loch durch Knochen oder Gräten.

Prüfen Sie die Naht genau und schweißen Sie im Zweifel eine zweite Naht dahinter. Bei Problemen mit der Naht selbst hilft der Beitrag Schweißnaht hält nicht. Wenn alle Punkte geprüft sind und das Gerät immer noch nicht saugt, ist eventuell die Pumpe oder ein Schlauch innen defekt. Dann wenden Sie sich an den Kundendienst des Herstellers.

Häufige Fragen

Kann ich normale Gefrierbeutel verwenden? Im Balkengerät nicht, weil sie keine Kanäle für die Luft haben. Nehmen Sie Strukturbeutel oder Rollen.

Warum saugt mein Gerät nur auf einer Seite? Häufig ist der Deckel nur einseitig verriegelt oder eine Dichtung sitzt schief. Prüfen Sie beide Seiten.

Wie erkenne ich eine defekte Pumpe? Wenn mit neuem Strukturbeutel, sauberen Dichtungen und verriegeltem Deckel kein Unterdruck entsteht, liegt der Fehler wahrscheinlich innen. Dann hilft der Kundendienst.

Hilft es, die Dichtungen einzufetten? Davon raten viele Hersteller ab. Reinigen und trocknen ist der übliche Weg, bei Verschleiß tauschen.