Produkt · Mesliese
Mesliese CVS101S: 6 l Kammer mit Folienschneider
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Der CVS101S von Mesliese verbindet ein Kammergerät mit Funktionen, die man sonst von Balkenvakuumierern kennt: einem eingebauten Folienschneider und einem externen Anschluss für Dosen. Die Kammer fasst 6 Liter. Interessant ist das Gerät für Haushalte, die Suppen und Marinaden sicher verschließen, Beutel aber trotzdem von der Rolle zuschneiden wollen.
- Kammer
- 6 l (31,2 x 26,4 x 8,1 cm)
- Pumpe
- keine Angabe
- Vakuum
- 100 kPa
- Schweißnaht
- doppelt, 28,6 cm, abnehmbar
- Gewicht
- 9,7 kg
Das spricht dafür
- Abnehmbare 28,6 cm Doppel-Schweißleiste lässt sich laut Hersteller einfach reinigen und tauschen.
- Integrierter 32,8 cm Schneider für Beutel aus der Rolle, glatte und strukturierte Beutel nutzbar.
- Externer Anschluss mit Schlauch und zwei Universal-Vakuumdeckeln für Behälter im Lieferumfang.
Gut zu wissen
- Die Fördermenge der Pumpe in l/min nennt das Listing nicht.
- Ein Adapter für Einmachgläser ist laut Hersteller nicht im Lieferumfang enthalten.
Unsere Einschätzung
Kammer und Saugkraft
Die obere Kammer misst laut Hersteller 31,2 x 26,4 x 8,1 cm und fasst damit etwa 6 Liter. Sie nimmt glatte Kammerbeutel ebenso auf wie geriffelte Folie von der Rolle. Mesliese gibt einen Unterdruck von 100 kPa an. Eine Förderleistung in Litern pro Minute fehlt im Listing, deshalb lässt sich die Geschwindigkeit nicht direkt mit anderen Kammergeräten vergleichen.
Vakuum- und Schweißzeit sind einstellbar, um zwischen empfindlichen Lebensmitteln und dicken Fleischstücken zu unterscheiden. Amazon führt das Gerät als halbautomatisch.
Die Kammerhöhe von 8,1 cm ist der begrenzende Wert: Flache Fleischstücke, Fischfilets und Suppenbeutel liegen gut, hohe Stücke müssen über den externen Modus oder in einem anderen Gerät verpackt werden.
Abnehmbare Schweißleiste und Reinigung
Die Doppelschweißleiste ist 28,6 cm lang und lässt sich abnehmen. Das erleichtert das Abwischen von Rückständen und den Tausch, wenn die Leiste verschlissen ist. Bei Kammergeräten, in denen Marinade auf die Leiste tropfen kann, ist das ein praktischer Punkt.
Mit 35,5 x 22,9 x 39,8 cm ist das Gerät schmal, aber hoch, und wiegt 9,7 kg.
Schneider, Schlauch und Deckel
Der integrierte Schneider ist 32,8 cm breit. Über den externen Anschluss und den mitgelieferten Schlauch lassen sich Vorratsdosen, Zippbeutel und mit passendem Adapter auch Einmachgläser vakuumieren. Den Glasadapter liefert Mesliese nicht mit.
Das Listing ist beim Zubehör widersprüchlich: Ein Absatz nennt zwei Universal-Vakuumdeckel mit 6,3 und 7,5 Zoll, die abschließende Aufzählung des Lieferumfangs erwähnt sie nicht. Sicher dabei sind laut Aufzählung Gerät, Netzkabel, Luftschlauch, eine Beutelrolle und die Anleitung.
Gegenüber VacuChef 50 und Wevac CV12Pro
Der Caso VacuChef 50 ist mit 4 Litern kleiner, nennt aber 70 l/min und hat ein Manometer. Der Wevac CV12Pro bietet 8 Liter und eine wartungsfreie Pumpe. Der CVS101S liegt bei der Kammergröße dazwischen und hebt sich durch Schneider und abnehmbare Leiste ab.
Kammergeräte wie diese drei eignen sich für Flüssigkeiten grundsätzlich besser als Balkengeräte, brauchen aber mehr Stellfläche und wiegen mehr. Beim CVS101S sollten Sie vor allem die Höhe von knapp 40 cm im Regal einplanen.
Fazit
Der CVS101S eignet sich für Familien, die Flüssiges vakuumieren, eigene Behälter weiterverwenden und Beutel direkt am Gerät zuschneiden möchten. Wer Wert auf eine dokumentierte Pumpenleistung legt, sollte den Caso VacuChef 50 vorziehen. Für größere Kammerinhalte ist der Wevac CV12Pro die Alternative.
Im Vergleich mit Alternativen: Kammervakuumierer für Zuhause, Kompakte Vakuumierer mit starker Pumpe, Vakuumierer für Flüssigkeiten, Suppen und Marinaden, Vakuumierer mit Funktion für Gläser und Behälter
Angebotstitel bei Amazon: Mesliese 100 kPa‑Kammervakuumierer für trockene, feuchte & suppige Lebensmittel, Sous‑Vide, 6 L, 28,6 cm Doppel‑Schweißleiste, integrierter Folienschneider, externes Vakuumieren