Produkt · Weck
Weck WAT35-A: leichter Kunststofftopf mit Zeitschaltuhr
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Der WAT35-A ist Wecks Antwort auf die Frage, wie schwer ein Einkochautomat sein muss. Mit 3,7 kg ist er deutlich leichter als die emaillierten Geräte, weil der Topf aus Kunststoff besteht. Dazu kommen eine Zeitschaltuhr, ein Präzisionsthermostat und ein Auslaufhahn. Für Menschen, die den vollen Topf öfter tragen oder den Automaten im Keller verstauen, ist das ein echter Unterschied.
- Material
- Kunststoff
- Volumen
- 29 l
- Gläser
- keine Angabe
- Temperatur
- Präzisionsthermostat
- Zeitschaltuhr
- ja
- Auslauf
- Auslaufhahn
Das spricht dafür
- Mit 3,7 kg deutlich leichter als die Emaille- und Edelstahltöpfe.
- Präzisionsthermostat, Zeitschaltuhr und Auslaufhahn, Einlegerost inklusive.
- Laut Hersteller 5 Jahre Garantie, Ursprungsland Deutschland.
Gut zu wissen
- Der Topf ist aus Kunststoff, wer gezielt Edelstahl sucht, ist hier falsch.
- Laufzeit der Zeitschaltuhr und Glaskapazität nennt das Listing nicht.
Unsere Einschätzung
Was zum Gerät gehört
Im Lieferumfang sind laut Listing Deckel, Einlegerost und Anleitung. Der Topf fasst 29 Liter, die Leistung liegt bei 2000 Watt. Amazon nennt 39 x 42 x 39 cm. Weck bewirbt das Gerät als Made in Germany und verspricht laut Listing fünf Jahre Garantie.
Wie viele Gläser in einen Durchgang passen, gibt das Listing nicht an.
Fünf Jahre sind deutlich mehr als die zwei Jahre, die mehrere andere Hersteller in diesem Vergleich angeben. Bei einem Gerät, das oft nur wenige Wochen im Jahr läuft, ist eine lange Garantiezeit ein nützliches Argument.
Zeitschaltuhr und Thermostat
Anders als beim emaillierten WAT14-A nennt Weck hier eine Zeitschaltuhr. Die maximale Laufzeit steht allerdings nicht im Listing. Der Präzisionsthermostat hält die gewählte Temperatur, sodass laut Hersteller kein ständiges Überwachen nötig ist.
Für Einsteiger ist die Uhr wichtig, weil sie das Gerät nach Ablauf der Einkochzeit nicht unbeaufsichtigt weiterheizen lässt. Prüfen Sie vor dem Kauf, ob die Laufzeit für Ihre längsten Rezepte reicht, etwa bei Fleisch oder Bohnen.
Einsatz übers Jahr
Weck nennt eine breite Palette an Verwendungen: Obst und Gemüse, Glühwein, Suppen, Fleisch und Wurst, Bierbrauen und Sous-vide. Gerade beim Bierbrauen und beim Garen im Wasserbad spielt die Thermostatregelung eine Rolle. Über den Auslaufhahn lassen sich Würze, Saft oder Glühwein abfüllen.
Ein Kunststofftopf ist unempfindlich gegen Abplatzen, wie es bei Emaille nach Stößen vorkommen kann. Ob er für die Entsafterfunktion gedacht ist, sagt das Listing trotz des Begriffs Dampfentsafter im Titel nicht genauer.
WAT14-A oder Concept ZH0040?
Der Weck WAT14-A bietet dieselbe Leistung und dasselbe Volumen im Emailletopf, nennt aber keine Zeitschaltuhr. Der Concept ZH0040 hat einen Edelstahltopf, ein LCD-Display und einen Timer bis 120 Minuten, wiegt aber 6,3 kg.
Wer den Automaten vor allem zum Bierbrauen oder für Sous-vide nutzt, profitiert zusätzlich vom geringen Gewicht, weil der Topf dann oft zwischen Küche, Keller und Terrasse wandert.
Fazit
Der WAT35-A eignet sich für alle, die einen großen, leichten Einkochautomaten mit Zeitschaltuhr und langer Garantie suchen. Wer einen Topf aus Emaille oder Edelstahl bevorzugt, greift zum Weck WAT14-A oder zum Concept ZH0040, wer zusätzlich eine klar beschriebene Entsafterschaltung möchte, zum Rommelsbacher KA 1804.
Im Vergleich mit Alternativen: Einkochautomaten aus Edelstahl, Emaille und Kunststoff, Einkochautomaten mit Zeitschaltuhr und Auslaufhahn
Angebotstitel bei Amazon: WECK Einkochautomat WAT35-A Kunststoff mit Präzisionsthermostat, Auslaufhahn & Zeitschaltuhr – 29L Einkochtopf, Glühweinkocher, Dampfentsafter, Einweckautomat – Made in Germany