Produkt · Caso
Caso VacuChef Slim-Line: flaches Gerät, 72 l/min
Hinweis: Diese Seite enthält Werbelinks (Affiliate-Links) zu Amazon. Kaufen Sie über einen solchen Link, erhalten wir eine Provision. Für Sie ändert sich der Preis nicht. Mehr dazu
Kammervakuumierer sind meist hohe, schwere Kästen. Der VacuChef Slim-Line von Caso ist dagegen ultraflach gebaut und passt laut Hersteller in eine Küchenschublade. Trotzdem bietet er eine Kammer mit rund 8 Litern und eine Pumpe mit 72 Litern pro Minute. Das spricht Profiküchen und Haushalte an, die ein Kammergerät wollen, aber keine freie Arbeitsfläche dafür opfern können.
- Kammer
- ca. 8 l (31 x 10 x 33 cm)
- Pumpe
- 72 l/min
- Schweißnaht
- doppelt, 30 cm
- Gewicht
- 13,5 kg
- Wartung
- keine Angabe
Das spricht dafür
- Starke Profi-Vakuumpumpe mit 72 l/min und doppelte Schweißnaht mit 30 cm Breite.
- Nur 16,7 cm hoch, das Gerät lässt sich laut Hersteller in einer Schublade verstauen.
- Manometer zeigt den Druck, Vakuumier- und Schweißzeit sind einstellbar.
Gut zu wissen
- Garantie laut Datenblatt 12 Monate, für Dauereinsatz eher knapp bemessen.
- Angaben zu Pumpenart und Wartung fehlen in der Beschreibung.
Unsere Einschätzung
Maße und Kammer
Caso gibt die Außenmaße mit 50 x 16,7 x 40,5 cm an, die Kammer mit 31 x 10 x 33 cm. Amazon nennt 41,5 x 50 x 17 cm, also praktisch dieselben Werte. Damit ist das Gerät kaum höher als ein Schneidbrett mit Füßen. Schwer ist es trotzdem: 13,5 kg sollten Sie nicht täglich aus einer Schublade heben.
Die 10 cm hohe Kammer nimmt Steaks, Filets, Suppenbeutel und flache Gläser auf.
Wer das Gerät in einen Unterschrank mit Auszug stellt, sollte die Tragkraft des Auszugs prüfen. Bei vielen Küchenschubladen liegt sie unter dem, was ein Kammergerät dieser Größe mitbringt, auch wenn das Listing dazu keine Angaben macht.
Pumpe, Naht und Manometer
Die Profi-Vakuumpumpe arbeitet laut Listing mit 72 l/min, die Leistungsaufnahme liegt bei 400 Watt. Die doppelte Schweißnaht ist 30 cm breit. Vakuumier- und Schweißzeit lassen sich individuell einstellen, ein Manometer zeigt den aktuellen Druck an.
Einen konkreten Unterdruckwert nennt Caso nicht, nur ein maximales Vakuum. Eine Angabe zur Pumpenwartung fehlt ebenfalls.
Zubehör und Garantie
Im Lieferumfang finden Sie einen Schweißbalken, 30 Profi-Vakuumierbeutel in 20 x 30 cm sowie einen Vakuumschlauch mit Adapter für Behälter. Die Food Manager App von Caso hilft beim Überblick über eingelagerte Lebensmittel.
Die Garantie beträgt laut Listing zwölf Monate. Für ein Gerät, das gewerblich eingesetzt werden soll, ist das eher knapp, prüfen Sie daher vorab die Servicebedingungen.
Weil ein Schweißbalken bereits im Lieferumfang genannt ist, haben Sie für das wichtigste Verschleißteil von Anfang an Ersatz.
Gegenüber VacuChef 700 und VacuChef 70
Der Caso VacuChef 700 ist höher gebaut, bietet aber Drehregler, einen Soft-Close-Deckel und eine Dichtung als Ersatz. Der Caso VacuChef 70 hat eine ähnliche Kammergröße, ist aber mit 12 kg etwas leichter und nennt ausdrücklich die Eignung für Gläser. Der Slim-Line ist die Lösung für Küchen, in denen die Bauhöhe entscheidet.
Fazit
Der VacuChef Slim-Line eignet sich für Küchen mit niedrigen Regalen, Arbeitsflächen unter Hängeschränken oder ausziehbaren Fächern, in denen ein normales Kammergerät nicht unterkommt. Wer genug Höhe hat und Ersatzteile ab Werk will, greift zum VacuChef 700. Wer vor allem Gläser vakuumiert, ist mit dem VacuChef 70 gut versorgt.
Im Vergleich mit Alternativen: Kammervakuumierer für Profis und Gastronomie
Angebotstitel bei Amazon: CASO VacuChef Slim-Line - Kammervakuumierer aus Edelstahl, Ultra flaches Design, starke Vakuumpumpe 72 Liter/Minute, inkl. 30 Profi Folienbeutel