Produkt · Rommelsbacher
Rommelsbacher KA 1804: Emaille mit Edelstahlrand
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Der KA 1804 ist ein Klassiker unter den Einkochautomaten und wird von Rommelsbacher als Made in Germany beworben. Er kombiniert einen emaillierten Topf mit Edelstahlrand, eine Zeitschaltuhr und eine Einkochautomatik, die den Vorgang selbstständig steuert. Die Entsafterschaltung macht ihn auch für alle interessant, die im Herbst Johannisbeeren oder Holunder zu Saft verarbeiten.
- Material
- 2-Schicht-Emaille, Edelstahlrand
- Volumen
- 27 l
- Gläser
- 14 x 1 l
- Temperatur
- stufenlos, Präzisionsthermostat
- Zeitschaltuhr
- 120 min und Dauerbetrieb
- Auslauf
- Ablaufhahn
Das spricht dafür
- Säurefeste 2-Schicht-Emaillierung mit Edelstahlrand, laut Hersteller strapazierfähig.
- Präzisionsthermostat, Einkochautomatik und 120 Minuten Zeitschaltuhr mit Dauerbetriebsstufe.
- Platz für 14 Gläser à 1 Liter, Einlegerost und Ablaufhahn inklusive.
Gut zu wissen
- Der Topf ist emailliert, nur der Rand besteht aus Edelstahl.
- Einen Temperaturbereich in Grad nennt das Listing nicht, nur stufenlose Regelung.
Unsere Einschätzung
Topf und Kapazität
Der Topf hat eine zweischichtige, säurefeste Emaillierung und einen Rand aus Edelstahl. Das Fassungsvermögen liegt bei 27 Litern, was laut Hersteller für 14 Gläser à 1 Liter reicht. Der Boden ist geschlossen, das erleichtert die Reinigung, weil keine Heizspirale im Wasser liegt.
Säurefeste Emaille ist bei Obst, Essiggurken oder Rotkohl sinnvoll, weil saure Flüssigkeiten die Oberfläche nicht angreifen sollen.
Wer seltener Litergläser und häufiger kleinere Gläser füllt, bekommt entsprechend mehr in einen Durchgang. Eine Angabe für kleine Formate macht Rommelsbacher allerdings nicht.
Regelung und Zeitschaltuhr
Ein Präzisionsthermostat hält die gewählte Temperatur konstant, die Regelung erfolgt stufenlos. Die Zeitschaltuhr reicht bis 120 Minuten, für Glühwein oder Punsch gibt es eine Dauerbetriebsstufe. Die Einkochautomatik übernimmt die Steuerung, eine Kontrolllampe zeigt den Heizbetrieb.
Mit 1800 Watt liegt der KA 1804 etwas unter den 2000 Watt der beiden Weck-Geräte. Bei vollem Topf dauert das Aufheizen damit vermutlich etwas länger, eine Zeitangabe nennt das Listing aber nicht.
Die Kombination aus Einkochautomatik und Zeitschaltuhr bedeutet, dass Sie Temperatur und Dauer einmal festlegen und den Topf anschließend sich selbst überlassen können. Bei mehreren Durchgängen am Tag ist das eine spürbare Erleichterung.
Ausstattung im Alltag
Ein Ablaufhahn erlaubt das Abzapfen von Saft oder Glühwein. Wärmeisolierte Griffe, ein abnehmbarer Deckel, ein Überhitzungsschutz und eine Kabelaufwicklung ergänzen das Paket. Ein Einlegerost ist im Lieferumfang. Amazon nennt 41,5 x 46 x 49 cm und 5,96 kg, die Garantie liegt bei 24 Monaten.
Spülmaschinenfest ist der Topf nicht, laut Pflegehinweis ist nur Handwäsche vorgesehen. Bei 27 Litern passt er ohnehin in kaum eine Spülmaschine.
Concept ZH0040 und Kochstar Sterilisator als Gegenstücke
Der Concept ZH0040 hat dasselbe Volumen, aber einen Edelstahltopf und ein LCD-Display mit Signalton. Der Kochstar Sterilisator bietet ebenfalls Emaille, Timer und Wasserhahn für 14 Litergläser, nennt aber keine Entsafterschaltung. Der KA 1804 ist das einzige der drei Geräte mit ausdrücklicher Saftfunktion.
Fazit
Der KA 1804 ist eine gute Wahl für Gartenbesitzer, die einkochen, entsaften und im Winter Glühwein ausschenken wollen, und zwar mit einem Gerät aus deutscher Fertigung. Wer eine digitale Anzeige bevorzugt, greift zum Concept ZH0040. Wer ein möglichst leichtes Gerät sucht, schaut sich den Weck WAT35-A an.
Im Vergleich mit Alternativen: Einkochautomaten aus Edelstahl, Emaille und Kunststoff, Einkochautomaten mit Zeitschaltuhr und Auslaufhahn
Angebotstitel bei Amazon: ROMMELSBACHER Glühwein-/Einkochvollautomat KA 1804, MADE IN GERMANY, 2-Schicht-Emaillierung, 27 Liter/für 14 Gläser à 1 Liter, stufenlos regelbar, Entsafterschaltung, Zeitschaltuhr, Ablaufhahn, 1800 W