# Vakuumierer mit Funktion für Gläser und Behälter Quelle: https://vakuumundglas.de/best/vakuumierer-fuer-glaeser Herausgeber: Vakuum & Glas. Die Auswahl beruht auf den Angaben in den Amazon-Angeboten, nicht auf eigenen Tests. Methode: https://vakuumundglas.de/how-we-pick Gläser und Vorratsdosen lassen sich auf zwei Wegen vakuumieren. Balkengeräte und viele Kammergeräte haben einen Schlauchanschluss, an den ein Behälterdeckel oder ein Glasaufsatz angeschlossen wird. Größere Kammergeräte nehmen niedrige Gläser auch direkt in die Kammer auf. Wichtig beim Kauf: Welcher Schlauch und welche Deckel liegen bei, braucht es einen separaten Adapter für Einmachgläser, und wie hoch ist die Kammer? Dieser Ratgeber vergleicht Geräte mit Behälterfunktion anhand der Herstellerangaben. Beachten Sie: Vakuumieren im Glas verlängert die Lagerung trockener oder gekühlter Lebensmittel, ersetzt aber kein Einkochen. Für haltbare Konserven gelten die Bedienungsanleitung und anerkannte Einkochanleitungen. ## Produkte ### 1. CASO VRH 790 advanced Pro – Profi‑Vakuumierer – 200 Nonstop‑Vorgänge – CASOTEK Liquid‑Funktion – doppelte Schweißnaht – inkl. Standboden‑Beutel Pumpe: Doppelkolben, 20 l/min; Vakuum: bis -0,9 bar; Schweißnaht: doppelt, je 2,5 mm; Dauerbetrieb: bis 200 Vorgänge non-stop; Schlauchanschluss: ja, Schlauch im Lieferumfang Kompaktes Edelstahlgerät mit Liquid-Funktion und laut Hersteller bis zu 200 Vakuumiervorgängen ohne Pause. Gut für alle, die regelmäßig größere Mengen auf einmal verpacken. Das spricht dafür: - Bis zu 200 Vakuumiervorgänge non-stop laut Hersteller, dazu eine Doppel-Kolbenpumpe mit bis zu 20 l/min. - Doppelte Schweißnaht mit je 2,5 mm Breite und klappbarer Verschlussgriff für einfaches Schließen. - Folienbox mit Cutter integriert, im Set zwei Rollen (20 und 30 cm), zehn Standbodenbeutel und ein Schlauch. Gut zu wissen: - Die maximale Beutelbreite nennt das Listing nicht ausdrücklich, die größte Rolle im Set misst 30 cm. - Die Liquid-Funktion stoppt rechtzeitig, ersetzt bei sehr flüssigem Inhalt aber kein Kammergerät. ### 2. ROMMELSBACHER Vakuumierer VAC 585, Absaugleistung 20 Liter/Min., Einhand-Bedienung, Langzeitbetrieb geeignet, Doppel-Versiegelungsnaht, 2 Programme, 2 Geschwindigkeiten, für Folien bis 30 cm Pumpe: Doppelkolben, ca. 20 l/min; Vakuum: bis -0,9 bar; Schweißnaht: doppelt, je 2,5 mm, bis 30 cm; Dauerbetrieb: Langzeitbetrieb ohne Pausen; Schlauchanschluss: ja Edelstahlgerät mit Einhand-Bedienung, Rollenfach und zwei Versiegelungsprogrammen. Laut Hersteller für Langzeitbetrieb ohne Zwischenpausen geeignet. Das spricht dafür: - Für Langzeitbetrieb ohne Zwischenpausen ausgelegt, mit Doppel-Kolbenpumpe und Vakuum bis -0,9 bar. - Zwei Programme (trocken, feucht), zwei Pumpengeschwindigkeiten und Schnellstopp bei Flüssigkeiten. - Integriertes Rollenfach mit Sicherheitsmesser und herausnehmbarer Einsatz in der Vakuumkammer zur Reinigung. Gut zu wissen: - Folien und Beutel nur bis 30 cm Breite, für sehr breite Stücke fehlt Spielraum. - Die Rolle im Lieferumfang ist nur mit Anzahl angegeben, Maße nennt das Listing nicht. ### 3. Mesliese 100 kPa‑Kammervakuumierer für trockene, feuchte & suppige Lebensmittel, Sous‑Vide, 6 L, 28,6 cm Doppel‑Schweißleiste, integrierter Folienschneider, externes Vakuumieren Kammer: 6 l (31,2 x 26,4 x 8,1 cm); Pumpe: keine Angabe; Vakuum: 100 kPa; Schweißnaht: doppelt, 28,6 cm, abnehmbar; Gewicht: 9,7 kg Kammergerät mit 6 l Kammer, abnehmbarer Doppel-Schweißleiste und integriertem Folienschneider. Mit Universaldeckeln auch für eigene Behälter gedacht. Das spricht dafür: - Abnehmbare 28,6 cm Doppel-Schweißleiste lässt sich laut Hersteller einfach reinigen und tauschen. - Integrierter 32,8 cm Schneider für Beutel aus der Rolle, glatte und strukturierte Beutel nutzbar. - Externer Anschluss mit Schlauch und zwei Universal-Vakuumdeckeln für Behälter im Lieferumfang. Gut zu wissen: - Die Fördermenge der Pumpe in l/min nennt das Listing nicht. - Ein Adapter für Einmachgläser ist laut Hersteller nicht im Lieferumfang enthalten. ### 4. CASO FastVac 500 – Gewerbe‑Vakuumierer – 20 L/min Kolbenpumpe – doppelte Schweißnaht – Profi‑Dauerbetrieb – inkl. Folienrollen Pumpe: Kolbenpumpe, 20 l/min; Vakuum: bis -0,9 bar; Schweißnaht: doppelt, bis 30 cm; Dauerbetrieb: Profi-Dauerbetrieb laut Titel; Schlauchanschluss: ja, Schlauch im Lieferumfang Leichtes Edelstahlgerät mit 2,79 kg, doppelter Schweißnaht und separater Schweißfunktion. Für Haushalte, die ein starkes, aber platzsparendes Gerät suchen. Das spricht dafür: - 20 l/min Kolbenpumpe und maximales Vakuum von -0,9 bar laut Hersteller. - Variable Vakuumstärken, Pulse-Funktion, manuelles oder automatisches Schweißen und Behälterfunktion. - Arbeitet laut Hersteller unter 68 dB und wiegt nur 2,79 kg. Gut zu wissen: - Schweißnaht bis 30 cm, breitere Beutel passen nicht. - Ein Rollenfach erwähnt dieses Listing nicht, die Rollen müssen separat liegen. ### 5. Caso 1405 FastVac 4000 Gewerbevakuumierer mit Caso 1260 Vakuumbehälter Set Bauart: Balken, bis 40 cm; Anschluss: Vakuumierschlauch; Behälterzubehör: Caso 1260 Vakuumbehälter-Set; Glasadapter: keine Angabe; Pumpe: 20 l/min Gewerbevakuumierer FastVac 4000 im Bundle mit dem Caso Vakuumbehälter-Set. Für alle, die Gerät und passende Behälter in einem Kauf wollen. Das spricht dafür: - Vakuumbehälter-Set direkt im Lieferumfang, der Einstieg in die Behälterlagerung gelingt ohne Zusatzkauf. - Starke Vakuumpumpe mit 20 l/min und regulierbare Vakuumstärke für weiche Lebensmittel. - Das Grundgerät verarbeitet laut Hersteller Beutel und Rollen bis 40 cm Breite. Gut zu wissen: - Anzahl und Größen der Behälter im Set nennt dieses Listing nicht. - Großes Gerät mit 53 x 26 x 52 cm laut Einzellisting, kein Aufsatz für Einmachgläser erwähnt. ### 6. Allpax Vakuumiergerät mit Kammer K 380 aus Edelstahl - Doppelschweißung je 2,5 mm - Pumpenleistung: 42 l/min - Kammerabmessung (BxLxH): 300 x 300 x 90 mm Kammer: 300 x 300 x 90 mm; Pumpe: 42 l/min; Schweißnaht: doppelt, je 2,5 mm; Gewicht: 13 kg; Wartung: keine Angabe Edelstahl-Kammergerät mit Glasabdeckung, digitaler Steuerung und doppelter Schweißnaht. Passt zu kleineren Betrieben mit mittlerem Durchsatz. Das spricht dafür: - Doppelte Schweißnaht mit je 2,5 mm Stärke und Edelstahlgehäuse. - Digitale Steuerung für genaue Einstellung von Vakuum- und Siegelzeiten. - Laut Hersteller auch für Flüssigkeiten wie Suppen und Soßen geeignet. Gut zu wissen: - Mit 42 l/min deutlich schwächer als die Geräte mit 70 bis 85 l/min. - Die Kammer ist nur 90 mm hoch, Angaben zur Wartung der Pumpe fehlen. ### 7. CASO VacuChef 70 - Kammervakuumierer aus Edelstahl, starke Vakuumpumpe 70 Liter/Minute, doppelte Schweißnaht, einstellbare Vakuum- und Schweißzeit Bauart: Kammer, ca. 8 l; Pumpe: 70 l/min; Schweißnaht: doppelt, Breite keine Angabe; Rollenfach: nein, Kammergerät; Gewicht: 12 kg Großes Caso-Kammergerät mit 8 l Kammer, in der laut Hersteller selbst Gläser vakuumiert werden können. Für große Portionen und Vorräte. Das spricht dafür: - Kammer mit etwa 8 l und 10 cm Höhe, laut Hersteller auch für Gläser. - Vakuumier- und Schweißzeit einstellbar und auf dem Display ablesbar. - Edelstahl und Temperglasdeckel, 30 Beutel und eine Dichtung inklusive. Gut zu wissen: - Mit 12 kg ein Gerät für den festen Stellplatz. - Garantie laut Datenblatt 12 Monate, Nahtbreite nicht angegeben. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen.