# Große Einkochautomaten ab 27 Liter Quelle: https://vakuumundglas.de/best/einkochautomat-gross-29-liter Herausgeber: Vakuum & Glas. Die Auswahl beruht auf den Angaben in den Amazon-Angeboten, nicht auf eigenen Tests. Methode: https://vakuumundglas.de/how-we-pick Wer eine ganze Ernte einkocht oder Glühwein für eine Feier ausschenkt, braucht einen Topf, der 14 Einliter-Gläser oder mehr in einem Durchgang fasst. Die großen Einkochautomaten mit 27 bis 30 Litern unterscheiden sich weniger im Volumen als in Material, Leistung und Bedienung. Emaille ist schwer und säurefest, Edelstahl rostfrei, Kunststoff leicht. 1.800 bis 2.000 W bringen das Wasserbad schneller auf Temperatur. Ein Timer mit 120 Minuten schaltet nach der Einkochzeit ab, ein Ablaufhahn erspart das Kippen des vollen Topfes am Spülbecken und ist beim Glühwein ohnehin Pflicht. Nicht jeder Hersteller nennt, wie viele Gläser hineinpassen. Dieser Ratgeber vergleicht sieben Automaten ab 27 Litern nach den Angaben aus den Produktbeschreibungen: Inhalt, Material, Leistung, Timer, Hahn und Glaskapazität. Gewichtsangaben finden Sie bei den einzelnen Geräten, wo das Listing sie nennt. ## Produkte ### 1. CONCEPT Hausgeräte ZH0040 digitaler Einwecktopf Material: Edelstahl 18/8; Volumen: 27 l; Gläser: 11 x 720 ml oder 34 x 370 ml; Temperatur: 30 bis 100 °C, stufenlos; Zeitschaltuhr: 1 bis 120 min oder Dauerbetrieb; Auslauf: Ablassventil Der einzige Einkochautomat im Vergleich mit Topf aus Edelstahl. Mit LCD-Display, Timer, Warmhaltefunktion und Ablassventil für Saft und Heißgetränke. Das spricht dafür: - Topf aus Edelstahl 18/8 mit 27 l Innenvolumen und Kunststoffgitter für den Boden. - Temperatur stufenlos von 30 bis 100 °C, Timer 1 bis 120 Minuten mit akustischem Signal am Ende. - Keep-Warm-Funktion, Ablassventil, wärmeisolierte Griffe und Überhitzungssicherung. Gut zu wissen: - Die Leistung in Watt nennt das Listing nicht. - Für 1-Liter-Gläser fehlt eine Kapazitätsangabe, genannt sind nur 720 ml und 370 ml. ### 2. WECK Glühweintopf / Einkochautomat WAT 24A (Einkochtopf aus Edelstahl, Heißwasserspender, Glühweinkocher, 35cm, 30 L, 230V, 1800 W) 6832 Inhalt: 30 l; Material: Edelstahl, rostfrei; Leistung: 1.800 W; Timer: keine Angabe; Ablaufhahn: ja; Gläser laut Hersteller: keine Angabe Größter Topf im Vergleich mit 30 Litern aus rostfreiem Edelstahl. Präzisionsthermostat, Entsafterschaltung, Auslaufhahn, Einlegerost und Deckel laut Hersteller enthalten. Das spricht dafür: - 30 Liter Inhalt bei 35 cm Durchmesser, Topf aus rostfreiem Edelstahl. - Präzisionsthermostat, Überhitzungsschutz, Entsafterschaltung und Auslaufhahn laut Produktbeschreibung. - Einlegerost und Kunststoffdeckel im Lieferumfang, auch zum Entsaften und Erwärmen von Getränken. Gut zu wissen: - Eine Zeitschaltuhr wird nicht genannt, die Zahl der passenden Gläser ebenfalls nicht. - 1.800 W statt 2.000 W wie beim Weck WAT 14-A. ### 3. ROMMELSBACHER Glühwein-/Einkochvollautomat KA 1804, MADE IN GERMANY, 2-Schicht-Emaillierung, 27 Liter/für 14 Gläser à 1 Liter, stufenlos regelbar, Entsafterschaltung, Zeitschaltuhr, Ablaufhahn, 1800 W Material: 2-Schicht-Emaille, Edelstahlrand; Volumen: 27 l; Gläser: 14 x 1 l; Temperatur: stufenlos, Präzisionsthermostat; Zeitschaltuhr: 120 min und Dauerbetrieb; Auslauf: Ablaufhahn Einkochvollautomat Made in Germany mit säurefester Emaille und Edelstahlrand. Fasst 14 Litergläser und hat Zeitschaltuhr, Entsafterschaltung und Ablaufhahn. Das spricht dafür: - Säurefeste 2-Schicht-Emaillierung mit Edelstahlrand, laut Hersteller strapazierfähig. - Präzisionsthermostat, Einkochautomatik und 120 Minuten Zeitschaltuhr mit Dauerbetriebsstufe. - Platz für 14 Gläser à 1 Liter, Einlegerost und Ablaufhahn inklusive. Gut zu wissen: - Der Topf ist emailliert, nur der Rand besteht aus Edelstahl. - Einen Temperaturbereich in Grad nennt das Listing nicht, nur stufenlose Regelung. ### 4. KOCHSTAR FOR4002765054522 Sterilisator Emaille Thermo + Wasserhahn + Timer 27/29 l, Grau, 45 x 42 x 29 cm Material: Emaille; Volumen: 27 l; Gläser: 14 x 1 l; Temperatur: 30 bis 100 °C; Zeitschaltuhr: bis 120 min; Auslauf: Wasserhahn Emaillierter Sterilisator mit Timer, Wasserhahn und Gitter für 14 Litergläser. Mit Sterilisationsanleitung im Lieferumfang, auch für Suppen und Glühwein. Das spricht dafür: - Temperatur von 30 bis 100 °C einstellbar, Timer bis 120 Minuten. - Platz für 14 Gläser à 1 Liter, Aufbewahrungsgitter im Lieferumfang. - Wasserhahn zum Ausschenken, Überhitzungsschutz und thermoisolierte Griffe. Gut zu wissen: - Die Leistung in Watt fehlt in der Produktbeschreibung. - Das Volumen ist mit 27/29 l angegeben, die genaue Füllmenge bleibt offen. ### 5. WECK Einkochautomat WAT14-A Emaille mit Präzisionsthermostat und Auslaufhahn– 29L Einkochtopf, Glühweinkocher, Dampfentsafter, Einweckautomat – Made in Germany, hochwertig & vielseitig Material: 2-Schicht-Emaille; Volumen: 29 l; Gläser: keine Angabe; Temperatur: Präzisionsthermostat; Zeitschaltuhr: keine Angabe; Auslauf: Auslaufhahn Klassischer Weck-Einkochautomat mit 29 l, 2000 W und emailliertem Topf. Für alle, die viel Volumen und einen Auslaufhahn für Saft oder Glühwein wollen. Das spricht dafür: - Größtes Volumen im Vergleich mit 29 l und 35 cm Durchmesser. - Präzisionsthermostat, Überhitzungsschutz, Entsafterschaltung und Kontrolllampe. - Geschlossener Boden und 2-Schicht-Emaillierung, laut Hersteller mit höchster Beständigkeit. Gut zu wissen: - Eine Zeitschaltuhr erwähnt das Listing für dieses Modell nicht. - Kein Edelstahltopf und keine Angabe, wie viele Gläser hineinpassen. ### 6. Huanyu 27L Elektrisches Wasserbad-Einmachgerät Temperatur- und zeitverstellbare Einmachmaschine mit Einmachwerkzeugen Perfekt zum Konservieren, Herstellen von Marmeladen, Soßen und Suppen Inhalt: 27 l; Material: Kunststoff, Stahl; Leistung: keine Angabe; Timer: 20 bis 120 Minuten; Ablaufhahn: ja; Gläser laut Hersteller: 20 Gläser à ca. 500 ml und 8 à ca. 1 l Elektrischer Wasserbad-Einkocher mit 27 Litern, Temperatur von 30 bis 100 °C, Timer von 20 bis 120 Minuten und Ablasshahn. Mit Gitterrost und Einmachzubehör wie Glasheber und Trichter. Das spricht dafür: - Laut Hersteller Platz für 20 Pint-Gläser à ca. 500 ml und 8 Quart-Gläser à ca. 1 l gleichzeitig. - Temperatur 30 bis 100 °C und Timer 20 bis 120 Minuten mit Signalton, Dauerbetrieb zum Warmhalten. - Gitterrost plus Zubehörset mit Glasheber, Deckelheber, Zange, Blasenentferner und Edelstahl-Trichter. Gut zu wissen: - Leistung in Watt und Gewicht fehlen im Listing, das Gehäuse besteht aus Kunststoff und Stahl. - Ein Teil der Produktbeschreibung ist nur auf Französisch verfasst, die Glasangaben beziehen sich auf US-Maße. ### 7. WECK Einkochautomat WAT35-A Kunststoff mit Präzisionsthermostat, Auslaufhahn & Zeitschaltuhr – 29L Einkochtopf, Glühweinkocher, Dampfentsafter, Einweckautomat – Made in Germany Material: Kunststoff; Volumen: 29 l; Gläser: keine Angabe; Temperatur: Präzisionsthermostat; Zeitschaltuhr: ja; Auslauf: Auslaufhahn Weck-Einkochautomat mit Kunststofftopf, Zeitschaltuhr und Auslaufhahn. Mit 3,7 kg das leichteste Gerät im Vergleich und mit 5 Jahren Garantie laut Hersteller. Das spricht dafür: - Mit 3,7 kg deutlich leichter als die Emaille- und Edelstahltöpfe. - Präzisionsthermostat, Zeitschaltuhr und Auslaufhahn, Einlegerost inklusive. - Laut Hersteller 5 Jahre Garantie, Ursprungsland Deutschland. Gut zu wissen: - Der Topf ist aus Kunststoff, wer gezielt Edelstahl sucht, ist hier falsch. - Laufzeit der Zeitschaltuhr und Glaskapazität nennt das Listing nicht. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen.